سيتم وصف الضرر والفوائد من التمور المجففة في هذه المقالة. كل واحد منا على الأقل تذوق هذا الطعام اللذيذ بشكل مدهش! معظمنا يعتبر التمور المجففة فقط "علاجًا لذيذًا" ، ولكن في البلدان الحارة تم رفعها تقريبًا إلى مرتبة الدواء الشافي للعديد من الأمراض وإكسير طول العمر. ليس من الضروري الاعتراض على التأثير المفيد لهذه الفاكهة على جسم الإنسان ، لأنها غنية حقًا بالفيتامينات والعناصر الكبيرة والصغرى المفيدة. التواريخ ترضي الجوع بشكل مرضٍ ، وتعطي شحنة ملموسة من الطاقة ، وهي ببساطة لذيذة مع مذاقها غير المعتاد ، على عكس أي طعم لاذع.
ما هي التمر؟
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد أن هذه شجرة ، وإذا كانت الشجرة تعطي ثمارًا ، فهي تعتبر بالفعل ثمارًا (حيث ينمو التوت بشكل أساسي على شجيرات الفاكهة). تعطينا أشجار النخيل من الأنواع الفردية هذه الفاكهة الحلوة والصحية. يقع عدد متنوع من الأنواع تحت فئة أشجار النخيل ، ولكن الأهم من ذلك كله ، هو Phoenix dactylifera - يعتبر التاريخ ذو الأصابع الأكثر شيوعًا. للمذاق والقيمة الغذائية ، يتم تقدير الدرجات أيضًا: شقرة ، ساكي ، سكري ، برحي ، نبوت سيف ، راسيس ، سلبي ، هالاس ، دجلة نور (جزائري) ، مجول (مغربي - واحد من أكبر الأحجام) وغيرها.
اليوم ، هناك ما يقرب من 450 نوعًا متنوعًا في العالم ، وفي المملكة العربية السعودية - وهي واحدة من أكبر الموردين / المنتجين لهذه الفاكهة - يتم إعطاؤها أهمية كبيرة جدًا.
صور فواكه حلوة مجففة:
ما هذه الفاكهة من وجهة نظر علم النبات؟ هذه فاكهة دروبوب ، غنية ، حلوة ، ذات بذور واحدة. يصل طول ممثلي بعض الأصناف إلى 7-8 سم وعرض 4-5 سم. على الرغم من أن نخيل التمر هو مقيم استوائي / شبه استوائي ، فإن بعض الأنواع يمكن أن تتحمل الصقيع من -10 ..- 14 درجة مئوية.
خلال فترة الثمار ، تدخل الشجرة بالفعل في السنة الخامسة أو السادسة من الحياة ، ومن شجرة نخيل صغيرة يمكنك أحيانًا جمع 7-9 كجم من المحصول. تشتهر عينات البالغين بخصوبتها ، على سبيل المثال ، يمكن لشجرة عمرها خمسة عشر عامًا (وهذا هو وقت النضج لها) أن تنتج 80 أو 90 كجم من الفاكهة. الأنواع المتنوعة المستنبتة ، مع نهج ورعاية مختصة ، يمكن أن تمنح "بستاني" 120-150 كجم من الفاكهة الكبيرة العصيرية. يمكن لنخيل التمر أن يؤتي ثماره لمدة 50 أو حتى 80 سنة.
النخيل ، الصورة:
يمكن تناول الفواكه الطازجة فقط في البلد الذي تنمو فيه. إنهم يأتون إلى أرفف متجرنا بالفعل في شكل جاف ، وأحيانًا جاف ، ولكن سبق تعرضهم بالفعل لمعالجة خاصة. بعد التجفيف والمعالجة ، لا يتم الحفاظ على مذاقها المميز فحسب ، بل أيضًا جميع الصفات القيمة للمنتج. الفواكه المجففة لها طعم حلو واضح ، ومع ذلك ، فهي ليست عالية السعرات الحرارية مثل الشوكولاتة أو غيرها من الحلويات.
بشكل عام ، غالبًا ما يتم التشكيك في الآراء حول المحتوى من السعرات الحرارية في التمور المجففة في المنتديات ذات الصلة على الشبكة. يدعي شخص ما أنها مرتفعة للغاية من السعرات الحرارية. وعلى العكس من ذلك ، يثبت شخص ما أنه على الرغم من حلاوته ، فإن هذه الفاكهة تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ويمكن استخدامها كمنتج رئيسي للنظام الغذائي.
التمر المجفف ، الصورة:
سننظر في قضايا محتوى السعرات الحرارية والنظام الغذائي للتمور بمزيد من التفاصيل أدناه ، ولكن الآن دعونا ننتبه إلى الجانب الأكثر أهمية - الفوائد والأضرار المحتملة من تناول هذه الفواكه المجففة.
خصائص مفيدة للتمور المجفف
لنبدأ بالجودة الإيجابية - هذه الثمار مفيدة حقًا لجسم الإنسان. منذ العصور القديمة ، تم استخدامها كمكون للطاقة يعطي قوة في الأمراض. تم صنع الشراب والحقن (ويتم تصنيعها الآن) من الفواكه ، حتى المراهم لتخفيف حالة نزلات البرد والتهاب الحلق والسعال. إن التركيب الغني للعناصر المفيدة يجعل من الممكن صنع الأدوية على أساس هذه الثمار لعلاج العيون (التهاب الملتحمة) والأعضاء التناسلية والتهاب تجويف البطن والكلى.
ما هي التمر المجفف المفيد
- تحتوي الفاكهة على مكونات ضارة لمجموعة واسعة من البكتيريا المختلفة التي تهاجم جسم الإنسان.
- لها تأثير إيجابي للغاية على صحة المرأة: فهي تسهل عملية الولادة ، وتعزز تقلصات الرحم أثناء الولادة وتقلل الألم جزئيًا في نفس الوقت.
- هذه هي الفاكهة التي لا غنى عنها ببساطة لرواد الفضاء! يتم تخزينه لفترة طويلة ويحتفظ بخصائصه الإيجابية ، ويعطي زيادة في القوة. نظرًا لتركيزها المرتفع للجلوكوز ، تعد الفاكهة المجففة مجرد منشط طاقة كبير.
- يساعد محتوى الألياف في الفاكهة على تطهير القولون بنشاط.
- خفض ضغط الدم بلطف.
- وجود فيتامين أ في تكوينها له تأثير إيجابي على الرؤية ، ويحسن الغدة الدرقية.
- ولوحظ تأثيرها المفيد على الجهاز العصبي. استخدام هذه الفاكهة يقويها ، ويخفف التوتر ، والشعور بالقلق (مع الاستخدام المنتظم نسبيًا في الطعام).
- محتوى فيتامين ب في تكوين الثمار يحسن تطور الجهاز العضلي ووظائفه الطبيعية.
- يحسن الفوسفور والحديد ، الغنيان بالفواكه المجففة ، من الشهية ويسهل بشكل كبير ظهور فقر الدم (حتى مرحلته الخطيرة).
- لوحظ وجود تأثير إيجابي على عمل الكبد ، وإذا تم استهلاك هذه الثمار بشكل منهجي على معدة فارغة (ضمن حدود معقولة ، بشكل طبيعي) ، فإنها تعمل بنشاط وبشكل مدمر على الطفيليات وغزو الديدان الطفيلية المختلفة.
- في الأمور المتعلقة بالمجال الجنسي ، يساعد تناول الفاكهة المنتظم على زيادة الرغبة الجنسية.
هذه الحساسية هي إلى حد ما دواء ، فضلاً عن كونها مكونًا جيدًا للعديد من المأكولات الشهية.
فواكه مجففة مختارة ، الصورة:
محتوى المغنيسيوم فيها ، المعروف أنه قادر على قمع تنشيط الخلايا السرطانية في جسم الإنسان ، قيم للغاية. مع الاستخدام المنتظم للتمور المجفف في الطعام ، يكتسب الجسم نوعًا من الدرع ، والوقاية من هذا المرض الرهيب. التمور المجففة ، التي تم بالفعل دراسة ضررها وفوائدها من قبل الطب الحديث والتقليدي ، بالإضافة إلى المزايا المذكورة أعلاه ، تقوية أنسجة العظام والأسنان وتحسين حالة الشعر (المساعدة في فقدان). يسرع استخدامها تجديد الجلد (حتى يتم استخدام اللب في التجميل) ، ويشفى الشقوق في الأغشية المخاطية.
ثمار نخيل التمر دواء ممتاز لأمراض الجهاز التنفسي وتخفيف السعال والتهاب الشعب الهوائية وتحسين إفراز البلغم. أنها تخفف من انتفاخ البطن وتعمل كملين دقيق للإمساك. مع الألم في المعدة وحتى مع القرحة ، فإنها تخفف بشكل كبير من الحالة ، ولكن على وجه التحديد في هذه الحالة ، مطلوب استشارة الطبيب.
بالمناسبة ، إذا كان لديك سعال ، حاول في الصباح (قبل تناول الطعام) أن تأخذ التمر المجفف (10 قطع) ، وإزالة البذور منها وتغلي لمدة 10-15 دقيقة في 500 مل من الحليب. خلال النهار ، تناولها في الداخل بين الوجبات. في غضون أسبوع ، سيختفي السعال ، كما لم يكن كذلك. وستختفي أيضًا جميع المظاهر الأخرى لنزلات البرد.
ضرر التمر للجسم
من الإنصاف ذكر هذا العامل ، على الرغم من حقيقة أن هذه الثمار في معظم الحالات ليست ممكنة فحسب ، بل مرغوبة أيضًا لتناول الطعام. ولكن ، كما هو الحال دائمًا في كل شيء ، فإن هذا العمل له أيضًا قيوده على فئة معينة من الأشخاص.
هو بطلان استخدام هذه الفاكهة في مثل هذه الحالات:
- إذا كان الشخص يعاني من شكل حاد من مرض السكري. تمر يحتوي على ما يقرب من 50 ٪ من السكر - يجب أن يعرف هذا ويؤخذ في الاعتبار. علاوة على ذلك ، فإنها تزيد من مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة.
- بالإضافة إلى ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، فإنها تعتبر منتجًا عالي السعرات الحرارية ، لذلك من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن تناول هذه الفاكهة.
- إذا كان الشخص يميل إلى التسوس ، مرة أخرى ، نظرًا لمحتوى السكر المرتفع ، يمكن أن يزداد التسمم فقط. بالإضافة إلى التأثير العدواني للسكر على مينا الأسنان ، في وجود التسوس ، فإن تناول الفاكهة الحلوة يمكن أن يثير التهاب لب السن ، حرفيا في فترة زمنية قصيرة (8-12 ساعة).
- إذا كانت أمراض المعدة في مرحلة حادة ، فمن الأفضل رفض التمر. ينشط هذا الجنين دائمًا الحركة المعوية ، وذلك بفضل الألياف الغذائية في تكوينها. هذا العامل يمكن أن يؤدي فقط إلى تفاقم حالة خطيرة بالفعل ، وإعطاء دفعة لجولة جديدة من المرض. في شكل حاد من التهاب المعدة أو التهاب القولون ، لا يمكن استخدامها.
- إذا كنت مدمنًا جدًا على التمور (وهذا ليس مفاجئًا بسبب طعمه الممتاز) ، فتناوله يوميًا وبكميات كبيرة ، فلن يستغرق ظهور الصداع وقتًا طويلاً. إن ما يسمى بـ "الجرعة الزائدة" لا يمكن أن تثير ارتفاع ضغط الدم فحسب ، بل تسبب أيضًا "ضربة" خطيرة للكبد.
تذكر أن التمر المجفف دائمًا ما يهضمه جسمنا. تناولها في الصباح أو بعد الظهر ، لكن من الأفضل أن ترفض في الليل. و كذلك. لا تستخدم الحمضيات (البرتقال واليوسفي والليمون والجريب فروت ، إلخ) والطماطم في نفس الوقت. تحتوي هدايا الطبيعة هذه على حمض ، وعند خلطها بكمية كبيرة من الكربوهيدرات الموجودة فيها ، فإن مثل هذا "الكوكتيل" يسبب تأثيرًا سلبيًا للغاية على الجهاز الهضمي.
هل يمكنني تناول التمر مع مرض السكري؟
يبدو لي أن هذا السؤال يحتاج إلى معالجة بمزيد من التفصيل. والحقيقة هي أن أولئك الذين يعانون من هذا المرض يحدون بشدة من استخدام جميع أنواع الحلويات. رفض الحلويات كما لو أنهم لا يريدونها. يتطلب هذا المرض نظامًا غذائيًا صارمًا وأحيانًا صارمًا ، ولكن من وقت لآخر يريد جميع الناس الحلوى - هذه رغبة طبيعية.
كما ذكر أعلاه ، في الأشكال الحادة من مرض السكري ، يجب استبعاد التمور المجففة من النظام الغذائي. غالبًا ما يحاول مرضى السكري استبدال الحلويات المألوفة لدى الجميع باستخدام الفواكه المجففة ، والتمر مرتبط بها. ولكن ماذا تفعل مع ارتفاع السكر فيها؟ يتم مناقشة هذا الأمر باستمرار بين العلماء ، على سبيل المثال ، أصدر الأطباء الإسرائيليون مثل هذا الحكم - يمكن استهلاك تواريخ تنوع المجهول مع مرض السكري!
عملية جمع الفاكهة الحلوة بالصور:
ومع ذلك ، يجب ألا يتجاوز عدد الثمار في أي حال من الأحوال المعيار 100 غرام في اليوم. بالإضافة إلى الجلوكوز ، وهو خطر على مرضى السكر ، تحتوي الفواكه المجففة على العديد من المكونات المفيدة التي لها تأثير مفيد على الجسم الذي تم تعذيبه من خلال العلاج المستمر. لذلك ، وفقًا للعلماء الإسرائيليين ، مع شكل خفيف من مرض السكري ، يمكنك تناولهم قليلاً (1 أو 2 قطعة في اليوم). بطبيعة الحال ، بعد استشارة مفصلة مع طبيبك.
في حالة مرض السكري الحاد أو المعتدل ، فإن استخدام الفاكهة الحلوة للأسف أمر غير وارد. يحتاج أولئك الذين يخضعون لعلاج الأنسولين إلى التفكير في أن 4-5 قطع تبلغ حوالي 20 XE (وحدات الخبز).
كيف تأكل التمر - الفروق الدقيقة المهمة التي يجب أن تعرفها
أدناه سوف ندرس بمزيد من التفصيل فوائد التمور وموانع لجسم الذكور والإناث ، ولكن هناك بعض الأسئلة "المؤلمة" التي تهم عشاق هذه الفاكهة الحلوة.
كم عدد التواريخ التي يمكن للشخص العادي تناولها في اليوم؟
على الرغم من حقيقة أن هذه الفاكهة لها إيجابيات أكثر من السلبيات ، فمن الأفضل مراقبة الإجراء وعدم الإفراط في تناول الطعام. ضمن الحدود الطبيعية ، يجب أن يكون عدد الفواكه يوميًا للبالغين حوالي 7-8 قطع (ولكن ليس أكثر من 10). 1-3 مرات في اليوم ستكون كافية للطفل ، إذا أكلت أكثر ، يمكن أن يحدث الإمساك ، لأن ألياف الفاكهة لديها القدرة على هضمها من الجسم لفترة طويلة جدًا (كما ذكرنا أعلاه).
هل أحتاج إلى غسل التمر قبل الاستخدام؟
في كثير من الأحيان في نوافذ المتاجر يمكننا رؤية جميلة ، لامعة ، كما لو كانت ثمار كهرمان. لذا ، بغض النظر عن مدى نظافتها وجاذبيتها ، يجب غسلها. أولاً ، تم جمعها يدويًا ، ثم (على الأرجح) تم معالجتها بثاني أكسيد الكبريت. ضع في اعتبارك أن جميع الفواكه المجففة المستوردة تقريبًا تتم معالجتها دائمًا بثاني أكسيد الكبريت - للحفاظ على أفضل مظهر أثناء النقل ، وأيضًا لمنع الحشرات المختلفة من العناكب. بالمناسبة ، يشير اللون المشرق والفاتح للشهية للفاكهة المجففة في الغالب إلى أنها تمت معالجتها بهذه المادة الكيميائية.
في حالات أخرى ، قد يتم طلاء هذه الثمار بمواد تحتوي على الدهون ، لذلك لا يتم حتى مناقشة مسألة غسل الثمار. قبل الأكل ، يجب غسلها جيدًا بالماء الساخن! بالمناسبة ، ترتبط حالات عسر الهضم المتكررة بعد استخدامها بغسل الثمار رديء الجودة. سطح هذه الفاكهة لزج - لذلك يجذب كل شيء على التوالي ، بما في ذلك الكائنات الحية الدقيقة الضارة. لذلك ، اغسلها ، أو الأفضل ، نقعها لبعض الوقت في الماء الساخن.
التواريخ - كيف تختار؟
في بلدنا ، غالبًا ما يتم بيعها في شكل جاف. فهي ناعمة أو صلبة أو شبه ناعمة الملمس. غالبًا ما يعتمد هذا العامل على مرحلة نضج الثمار من الشجرة. اشترِ فواكه مجففة وناعمة قليلاً ، مع بشرة سليمة. يجب ألا تتناول فواكه ذات بشرة شديدة - لن تكون لذيذة وجافة. إذا كان هناك طلاء أبيض فوقه - قد يكون سكرًا أو قالبًا ، على أي حال ، يجب ألا تتناول مثل هذه الفاكهة.
أي التواريخ أفضل للشراء - ستتم مطالبتك بمظهرها ، المستنير قليلاً في الشمس (المصباح) ، لزج بشكل معتدل (التخصيص العادي للسكر) ، يجب ألا يتألق السطح كثيرًا (لمعان مفرط هو الدهون أو البارافين). يجب أن يكون القشر سليمًا ، إذا كان "مصابًا" ، فهذا مؤشر على أن الشركة المصنعة وفرت في الوقت المحدد ، الفواكه المجففة ليس في الشمس ، كما يجب أن تكون وفقًا للقواعد ، ولكن في غرفة خاصة باستخدام غاز الكبريت.
كيف تخزن التمر في المنزل؟
من الأفضل وضع الثمار في مكان بارد ، وحجرة الثلاجة للخضروات والفواكه هي الأمثل. إذا كنت مالكًا سعيدًا لمخزون كبير من هذه الفاكهة ، في حاوية بلاستيكية (أو زجاجية) مغلقة بإحكام ، في البرد ، يمكن تخزينها لمدة عام كامل ، وفي المجمد - 4-5 سنوات!
يمكن بيع هذه الفواكه أو تجفيفها أو طازجة للبيع - فمن الأفضل تناول هذه النسخ على الفور ، وعادة ما يكون للعلبة تاريخ التخزين على العبوة. إنها تلك الفاكهة التي تباع بكميات كبيرة والتي يمكن تخزينها لأطول وقت ، والتي تحدثنا عنها أعلاه.
كيف تخزن التمر في كيس ورقي؟ في ظل هذه الظروف ، يمكن تخزين الثمار لمدة شهرين تقريبًا في الثلاجة. لا تترك الفاكهة أبدًا حيث ستتعرض لأشعة الشمس المباشرة ، في مكان ساخن أو بدون عبوة واقية - سوف تتدهور أو تجف بسرعة كبيرة.
هل تقوي التمور أم تضعف؟
إذا كان الشخص يعاني من الإمساك المنتظم الشديد ، فستكون هناك حاجة إلى نوع مختلف من العلاج هنا. ولكن كملين خفيف ، على شكل كومبوت أو ديكوتيون ، فإن التاريخ المجفف سيكون قادرًا على تخفيف هذه الظاهرة غير السارة. هذه الفاكهة غنية بالزيوت الدهنية النباتية ، ولها تأثير ملين دقيق. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة المتعفنة في الجهاز الهضمي ، وتحسن عملية الحركة المعوية ، وتطبيع الميكروفلورا. والحقيقة هي أن هذه الفواكه المجففة ، بسبب تكوينها ، لا تساعد فقط على التعامل مع الإمساك (خاصة في شكل مغلي) ، ولكن أيضًا توقف أعراض الإسهال. حمض النيكوتينيك الموجود فيه يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من أعراض القولون العصبي.
تكوين التمور المجففة
المكون الرئيسي لهذه الثمار هو السكر ، المقدم في شكل السكروز والجلوكوز ، وهي المصدر الرئيسي للطاقة لجسمنا. اعتمادًا على الصنف وحالة نضجه ، قد يختلف مستوى السكر ، ولكنه يظل دائمًا مرتفعًا (أكثر أنواع "السكر" هي السكر). بالإضافة إلى الفيتامينات المذكورة أعلاه ، تحتوي هذه الفاكهة على التربتوفان. هذا الأحماض الأمينية مسؤول عن الأداء الطبيعي للدماغ ، ويبطئ شيخوخة خلاياه ، وله تأثير مهدئ قليلاً. يزيل الأحماض الأمينية الجلوتامين حرقة المعدة ويزيل حموضة المعدة المتزايدة.
التمر المجفف ليس فقط فاكهة لذيذة حلوة ، ولكنه أيضًا مصدر طبيعي وقوي للبروتينات والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والفيتامينات المختلفة والألياف النباتية والسكريات والمعادن. الزيوت الدهنية والبروتينات والكبريت والمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم والكربوهيدرات والأملاح (15 نوعًا) والمنغنيز والبورون والكادميوم والكوبالت والسيلينيوم و 23 نوعًا من الأحماض الأمينية والألمنيوم والريبوفلافين والبكتين وحمض البانتوثينيك والفلور - هذه قائمة غير كاملة من المواد الواردة في الفاكهة المدهشة. هذه الفاكهة لا تحتوي على الكوليسترول - إضافة أخرى مهمة إلى مزايا وفوائد التمور المجففة.
التمور - السعرات الحرارية
هذه الفاكهة المجففة بديل ممتاز للحلوى أو لوح الشوكولاتة. ثبت أنه بالمقارنة مع الحلويات المعتادة ، وجميع الحلويات المعتادة ، تحتوي هذه الفاكهة على سعرات حرارية أقل بكثير.
كم عدد السعرات الحرارية في التواريخ المجففة - هذا السؤال يقلق الكثير من الناس ، خاصة أولئك الذين يراقبون وزنهم ويمارسون أنظمة غذائية مختلفة. في كثير من الأحيان يتم تبادل الآراء حول هذه المسألة. تزن فاكهة واحدة بحجر حوالي 5-10 جم ، في حين أن متوسط الفاكهة يحتوي على حوالي 23 سعرة حرارية. إذا اتصلت بالرقم الدقيق للغاية ، فسيكون محتوى السعرات الحرارية 292 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفاكهة. ثم تقرر بنفسك ما إذا كان هذا كثيرًا بالنسبة لك أم طبيعيًا.
احسب نظامك الغذائي وفقًا لهذا المؤشر ، على الأقل هذه هي المعلومات الأكثر دقة. للمقارنة فقط في حالة: 100 غرام من الخبز الأبيض يحتوي على 250 إلى 380 سعرة حرارية.
محتوى السعرات الحرارية من التمر المجفف مع البذور هو 280 سعرة حرارية / 100 غرام. في الواقع ، إنها أعلى من تلك الثمار التي تمت إزالة العظم فيها. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العينات "الحجرية" على مكونات أكثر فائدة ، كما يوضح التحليل الدقيق. يتأثر هذا العامل بتكنولوجيا تجفيف الثمار.
دائمًا ما يكون محتوى السعرات الحرارية في التمور المجففة أقل قليلاً ، بالإضافة إلى محتوى العناصر الغذائية فيها. في الفاكهة التي تمت إزالة العظم بها ، يكون محتوى السعرات الحرارية 270 سعرة حرارية.
فوائد التمر للجسم الأنثوي
يمارس هذا الجنين تأثيرًا مثيرًا للاهتمام ومختلفًا على جسم الذكر والأنثى. إنها حقًا فاكهة مدهشة ، لأن التركيب نفسه "يعمل" في كلا الاتجاهين ، ويساعد كلاهما ، كما يقولون.
إذا أخذنا في الاعتبار الخصائص المفيدة للتمور المجفف للنساء ، فأود أولاً أن أشير إلى تأثيره العالي المضاد للسرطان. تزيد احتمالية إصابة النساء بعد سن 40 سنة بسرطان الثدي وضعف البيئة والتوتر والصدمات العصبية الخاصة والوراثة التي تؤثر على هذا العامل. لذلك تجدر الإشارة إلى أن التاريخ المنتظم ، الذي يتم إدخاله في النظام الغذائي ، يمكن أن يقلل بشكل كبير من هذا الخطر ويدعم جسم الأنثى بشكل عام بكل طريقة ممكنة على وجه التحديد في هذه المرحلة العمرية.
بالنسبة لأولئك الذين يعانون من آلام شهرية خلال الأيام الحرجة ، يمكن أن تساعد التمور المجففة حقًا. سوف يقلل الاستهلاك اليومي من 5-8 ثمار من الألم ، ويعطي الحيوية (يزيل اللامبالاة والتعب الذي يميز هذه الفترة). من المفيد أيضًا المحاولة في هذه الحالة ، مغلي التاريخ - غالبًا ما يكون التأثير أفضل من الاستخدام البسيط للفواكه. يمكنهم أيضًا مساعدة هؤلاء السيدات اللائي يتناولن حمية ، لأن الحميات غالبًا ما تكون مصحوبة بضغوط للجسم ، وبالتالي الإمساك.
مواعيد مفيدة أثناء الحمل ، حتى موصى بها. نظرًا لمحتوى المكونات الضرورية بشكل طبيعي طبيعي ، مما يساهم في التقلص المتسارع لعضلات الرحم وبالتالي يسهل عملية الولادة. عند الاستعادة اللاحقة لجسد الأنثى بعد ولادة الطفل ، سيكون لاستخدام التمور أيضًا تأثير إيجابي فقط.
كثير من الناس مهتمون بالسؤال - هل يمكنني استخدام التواريخ عند الرضاعة الطبيعية؟ سيكون الجواب نعم - نعم ، يمكنك ذلك. تساعد هذه الفاكهة على تحسين الرضاعة ، وسيتلقى الطفل ، إلى جانب حليب الثدي ، العناصر المفيدة التي يثريها. بعد كل شيء ، فإن مكونات هذه الفاكهة والجهاز العصبي تهدئ وتشجع تكوين الأسنان ، وتقوي أنسجة العظام ، وتزيد من المناعة بشكل عام ، وهي مسؤولة عن التطور الطبيعي للدماغ.
نظرًا لمحتوى حمض الفوليك في تكوين الثمار ، تتحسن صحة الحوامل ، وعملية الولادة ، والرضاعة الطبيعية ، وهي أكثر اعتدالا وأسهل. خذ على سبيل المثال الدول العربية حيث تعتبر التمر فاكهة موقرة وغالبا ما تؤكل. يعد معدل المواليد المرتفع ونسبة منخفضة من وفيات الأطفال حافزًا جيدًا ، وربما يكون استخدام هذه الثمار أمرًا مهمًا جدًا في هذه الحالة.
في المنتديات المناسبة ، غالبًا ما تطرح الأمهات الشابات السؤال: هل يمكن أن تكون مواعيد الأم المرضعة؟ وكل ذلك لأن الجسم يتطلب حلويات ، ويوصي الأطباء بشدة بعدم التورط في الكعك والحلويات. يمكنك ، بالطبع ، تناولها بكميات معقولة - وتعامل نفسك مع الحلوى ، ودون الإضرار بالصحة.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن هذا الجنين يحتوي على هرمون مشابه جدًا للأوكسيتوسين. هذه حجة أخرى مفادها أنه بالنسبة لصحة النساء الحوامل اللاتي يستعدن للولادة ، لا يُسمح بالتواريخ فحسب ، بل يُنصح بها أيضًا. الشيء الرئيسي هو مراقبة الجرعة التي يحددها الطبيب ، وتذكر ردود الفعل التحسسية المحتملة واستشارة طبيبك في كل شيء.
التمر - جيد للرجال
من العصور القديمة ، كانت الحقائق معروفة عندما أخذ المحاربون الذكور ، وهم يقومون بحملة ، ثمار التمر المجففة. لم يقتنعوا فقط بجوعهم ، ودعموا قوتهم ، ولكنهم شفوا أيضًا الجروح بدرجات متفاوتة ، وسهلوا المظاهر الالتهابية ، وأعدوا مرق الشفاء المذكور أعلاه. في تلك الأيام ، كانوا يعرفون بالفعل عن الخصائص العلاجية لهذه الثمار وأخذوها معهم بكميات كبيرة.
اليوم ، لا يزال تأثير التمور على جسم الذكر وثيق الصلة ويستخدم بنجاح. على سبيل المثال ، استخدام هذه الفواكه المجففة له تأثير إيجابي على قوة الذكور ، ويوقف العمليات الالتهابية في المجال البولي التناسلي. حتى بالنسبة لأولئك الرجال الذين يمارسون الرياضة ويبنون العضلات ، فإن التمور المجففة تساعد وهي إضافة ممتازة إلى شامل ، مصمم خصيصًا لتغذية الرياضيين.
لزيادة "قوة الذكر" ، يجب ملء كوب واحد من الفاكهة الخالية من البذور بـ 0.5 لتر من الحليب وإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (بدون تلة). يجب غرس هذا الخليط لمدة 24 ساعة في مكان مظلم وبارد ، ثم تناول الفاكهة وغسلها بهذا الحليب. القرفة تسرع الدم ، والتمر ، كما تعلمون ، يزيد من الرغبة الجنسية. يمكنك تناول هذا "الدواء" كل يومين لمدة شهر ، ثم لن تستغرق النتيجة الإيجابية وقتًا طويلاً.
حتى مثل هذا الشعور بالضيق مثل صداع الكحول ، بالمناسبة ، يتم إزالته تمامًا عن طريق شاي التمر. خذ 4 فواكه ، أزل البذور منها ، اهرسها بالشوكة وصب الماء المغلي ، انتظر 10-15 دقيقة ، اشرب مثل هذا الشاي وسيشعر الجسم بتحسن على الفور. يزول الغثيان ، ويختفي الصداع إذا لم يتركك تمامًا (يعتمد على الكمية التي شربتها في اليوم السابق) ، ثم سينخفض بشكل ملحوظ. من أجل تعظيم تأثير مثل هذا "العلاج" ، من المستحسن شرب هذا الشاي ثلاث مرات على الأقل خلال اليوم.
مواعيد فقدان الوزن ، ما هي الفوائد
عند اتباع نظام غذائي ، ينكر الشخص الكثير من السعرات الحرارية اللذيذة والمألوفة (حتى في بعض الأحيان ضارة) ، ولكن مثل هذه الأطعمة المفضلة. ويريد الجميع دائمًا الأشياء الحلوة ، حتى لا يشعروا بالضغط من حرمان أنفسهم من الكعك أو الحلويات المعتادة ، استبدلهم بالتمر المجفف اللذيذ والصحي. يوصي أخصائيو التغذية ذوي الخبرة بتناول ما لا يزيد عن 10 فواكه في اليوم - مثل هذه الجرعة ستهدئ حاجة الجسم للحلويات ، وتعطي القوة والنغمة. بالإضافة إلى ذلك ، سيعمل الجهاز الهضمي بشكل جيد ، وسيتم الحفاظ على المناعة ، ولن يكون هناك إمساك (رفيق متكرر للنظم الغذائية) ، وينخفض الوزن تدريجيًا.
يسأل الكثير من الناس: هل من الممكن تناول التمر عند فقدان الوزن ، لأن السعرات الحرارية عالية؟ الجواب نعم ، هذا ممكن ، ولكن بحد أقصى 10 قطع في اليوم. ثم لن يحدث شيء حاسم سواء لوزنك أو لصحتك. هذا هو السكر الطبيعي ، حلاوة بطبيعته ، لذلك لا تتردد في (إذا لم يكن هناك موانع) إدخال هذه الفاكهة في نظامك الغذائي واستبدالها بالحلويات أو الكعك أو الكعك المعتاد. شيء واحد يجب فهمه - النظام الغذائي للتاريخ ، بالمعنى المباشر لهذه القيمة ، مصمم فقط لجسم صحي ، لأنه جامد تمامًا. لن أوصي به الجميع.
ينطوي النظام الغذائي للتمور على استخدام عدد معين من الفواكه وكميات كبيرة من الماء النظيف لعدة أيام. يتم تضمينه في فئة النظام الغذائي الأحادي. في حالة أخرى ، ليس من الضروري أن تقصر نفسك تمامًا على التمور والماء ؛ يمكنك إدخال لحم الدجاج المسلوق أو الفواكه والخضروات (لا تحتوي على النشا) بعناية بكميات صغيرة في النظام الغذائي.
النظام الغذائي في التواريخ
- في الأيام الثلاثة الأولى ، يتم تناول 200 أو 300 جم من الفاكهة ، ويجب شرب ما لا يقل عن لترين من الماء النظيف يوميًا.
- بدءًا من اليوم الرابع ، يجب إضافة التفاح أو البرتقال (أو الجريب فروت) إلى النظام الغذائي. خلال هذه الفترة ، يجب ألا تتجاوز كمية الفاكهة 200 جم في اليوم.
- في وجبة واحدة يجب أن تأكل فاكهة واحدة ذات أحجام متوسطة أو كبيرة.
- هذه "الدورة" لفقدان الوزن تستمر 10 أيام. إذا كان لا يمكن تحمله تمامًا ، فقم بتخفيض القيود إلى 7 أيام على الأقل.
الجانب الإيجابي لمثل هذا النظام الغذائي الصارم هو ، بالطبع ، فقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن عددًا صغيرًا من الفاكهة يزود الجسم بعناصر مفيدة ، ويساهم في حرق السعرات الحرارية الزائدة ، بينما يؤثر في الوقت نفسه بشكل إيجابي على عمل عضلة القلب والدماغ. على الرغم من هذه الظروف القاسية ، يتم تعزيز المناعة ، ويتم تقليل الوزن من 3 إلى 6 كجم.
أما بالنسبة للجوانب السلبية ، فالأول بالطبع هو الضغط على الجسم بسبب نقص التغذية السليمة. قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي. لا يمكن تنفيذ مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام وأكثر من مرة واحدة في 4 أشهر. إذا كان لديك حصوات في الكلى أو المرارة ، فهذا يعني أن "فقدان الوزن" هو بطلان صارم بالنسبة لك. لا يمكن استخدام طريقة فقدان الوزن هذه لعلاج الصداع النصفي والسكري والتشخيصات المذكورة أعلاه.
ماذا يصنعون من التمور؟
هنا ، يمكن للمقيمين في البلدان العربية أن يسبقوا الجميع ، لأن هذه الفاكهة تعتبر مقدسة بالنسبة لهم ، فهم يحبونها ويأكلونها في كل مكان وفي كل مكان. بالإضافة إلى مربى التمر أو عسل التمر ، المعروف أيضًا لمواطنينا ، يصنع العرب صلصات لذيذة للحوم ، وتعلو الفطائر ، والمعكرونة لنشرها على الخبز.
حلويات التمر واليقطين ، الصورة:
خبز التمر مع العسل والقرفة والزنجبيل ، الصورة:
شوكولا التمر المصنوعة يدويًا ، الصورة:
حلاوة التمر ، الصورة:
ليست هناك حاجة للحديث عن الحلويات: جميع أنواع المربى والهلام والموس والكوكتيلات والزبادي مع التمر يحبها الكبار والأطفال.
كوكتيل التمر ، الصورة:
Pilaf والمشروبات الكحولية واليخنات المختلفة - في كل مكان يتم وضع هذه الفاكهة الصحية والشعبية. بالمناسبة ، يتم صنع السكر منه ، وهو أكثر صحة وألذ من نظيره من القصب البني.
هذا منتج لذيذ وصحي وشفائي. أدخله في نظامك الغذائي ، وربما التواريخ المجففة ، فوائد ومضار الجسم التي تدركها الآن ، سيساعدك على أن تصبح أكثر بهجة ، وأكثر صحة ، أو حتى أنحف!